三茶統籌·名山模式現場會在雅安名山隆重舉辦

三茶統籌·名山模式現場會在雅安名山隆重舉辦

16閱讀 2023-03-27 12:08 活動

《亞太茶業(yè)》全媒體訊:三茶統籌看名山,古今共飲一壺茶。3月27日,三茶統籌·名山模式現場會在雅安市名山區(qū)成功舉辦。

       雅安市名山區(qū)位于四川省西南部,是中國南路邊茶、茶馬古道的起始地,全區(qū)茶園面積39.2萬畝,農民人均茶園面積達2畝以上。世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山的歷史地位,造就了蒙頂山茶的聞名遐邇,亦造就了名山茶產業(yè)穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢。
      2021年3月22日,正在福建考察調研的習近平總書記來到武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園,察看春茶長勢,在了解當地茶產業(yè)發(fā)展情況時曾指出:要把茶文化、茶產業(yè)、茶科技統籌起來?!叭杞y籌”理念為新時代中國茶產業(yè)的發(fā)展指明了方向,具有重大的現實意義和深遠的歷史意義。

       “三茶統籌”是新時代我國茶產業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,即要把傳承弘揚優(yōu)秀傳統茶文化、推動現代高質量茶產業(yè)發(fā)展、加強創(chuàng)新驅動型茶科技建設有機結合起來。“三茶統籌”也是中國茶產業(yè)現今以及未來發(fā)展的動力與方向。在全國各地探討、推進“三茶統籌”的今天,雅安市名山區(qū)以其不可復制的先進實踐經驗形成了名山模式,為我國其他產茶縣區(qū)提供了可借鑒的經驗:

弘揚茶文化,傳承蒙山茶史、書寫名山新篇;
精耕茶產業(yè),助推融合業(yè)態(tài)、延長產業(yè)鏈條;
深化茶科技,促進提質增效、加強創(chuàng)新驅動。

       雅安市名山區(qū)政協主席、區(qū)茶產業(yè)推進小組組長倪林介紹“三茶統籌”的名山做法,他提到,雅安市名山區(qū)認真貫徹落實習近平總書記重要指示精神,一直以來緊緊依托獨特的自然資源優(yōu)勢和深厚的歷史文化底蘊,始終堅持“茶業(yè)立區(qū)”戰(zhàn)略,歷屆黨委政府開拓創(chuàng)新、先行先試,一張藍圖繪到底、一屆接著一屆干、一屆為一屆打基礎,緊緊抓住西部大開發(fā)、國家退耕還林政策、4·20地震災后恢復重建等重大發(fā)展機遇,大力調整產業(yè)結構,深度做好“茶+”大文章,深入開展茶文化挖掘,大力實施茶科技攻關,強力推進茶產業(yè)轉型,探索走出了一條文化賦魂、科技賦力、產業(yè)賦能的“三產融合”發(fā)展新路,有力助推脫貧攻堅、助力鄉(xiāng)村振興,促進茶農增收致富,將名山區(qū)建成了名副其實的“世界茶源”“中國綠茶第一區(qū)”,創(chuàng)造了中國茶產業(yè)綠色發(fā)展、高質量發(fā)展的“名山模式”,即集中打造一座“世界茶文化圣山”,以弘揚茶文化為引領、“五茶文化”為內核,持續(xù)鑄造蒙頂山茶文化吸引力,不斷擴大蒙頂山茶品牌影響力;集中建造一個“國家茶葉公園”,以做強茶產業(yè)為目標、“五大行動”為抓手,持續(xù)提升蒙頂山茶產業(yè)發(fā)展動力,不斷提高茶企茶農增產增效活力;集中鑄造一個“國家級茶樹良種繁育場”,以提升茶科技為支撐、“五化建設”為突破,持續(xù)提高蒙頂山茶科技軟實力,不斷增強蒙頂山茶核心競爭力。中國工程院院士劉仲華作《“三茶統籌”推進中國茶產業(yè)高質量發(fā)展》主題報告

中國茶葉流通協會副會長姚靜波作《堅持“三茶統籌”推動中國茶產業(yè)高質量發(fā)展》主題報告

中國農業(yè)科學院茶葉研究所黨委書記、副所長、中國茶葉學會名譽理事長江用文作《科技引領茶業(yè)高質量發(fā)展的名山模式》主題報告

浙江大學CARD中國農業(yè)品牌研究中心主任、中國國際茶文化研究會茶業(yè)品牌建設專委會主任、浙江永續(xù)農業(yè)品牌研究院院長胡曉云作《三茶統籌 三化互動 從評估數據看【蒙頂山茶】【雅安藏茶】的未來發(fā)展》主題報告

四川省農業(yè)科學院茶葉研究所黨委書記、研究員王云作《名山“三茶統籌”發(fā)展標桿及示范作用》主題報告

會上,還發(fā)布了《三茶統籌·名山共識》,由中華茶人聯誼會秘書長孫蔚現場宣讀。

       近年來,名山區(qū)深入貫徹落實四川省委、省政府提出的“加快川茶產業(yè)轉型升級,建設茶業(yè)強省,打造千億茶產業(yè)”的要求和雅安市委、市政府確定的“做響雅茶品牌、振興雅茶產業(yè)”的目標,大力實施龍頭培育、市場拓展、品牌提升、基地提質、文旅融合五大行動,不斷延伸茶產業(yè)鏈,有力促進了茶葉資源優(yōu)勢向產業(yè)優(yōu)勢、經濟優(yōu)勢轉化。成功打造“蒙頂山茶、蒙山、蒙頂”等多個中國馳名商標品牌;打造了集騎游觀光、采摘體驗、研學教育、休閑度假等系列鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài);實施了“百萬畝生態(tài)高效農業(yè)示范工程”等基地提質工程;新建了蒙頂山國家級農業(yè)科技園區(qū)、蒙頂山國際茶文化研究院等一批重點項目和平臺……多種舉措積極推進茶文化、茶產業(yè)、茶科技‘三茶’統籌發(fā)展,為雅安市打造千億精制川茶產業(yè)提供了有力支撐。
       如今,名山這個“以茶為生”的茶香小城站在新時代的風口,正以新發(fā)展理念推動高質量發(fā)展,以匠心精神守護歷史傳承,以堅定決心打造品牌標桿,以新興業(yè)態(tài)迎來發(fā)展機遇,名山值得被全世界看見,名山模式也同樣值得關注與深思。

新格局:“1+7+N”茶旅融合,文化內核持續(xù)深耕
       一直以來,名山深耕悠久深厚的茶祖文化、禪茶文化、貢茶文化、茶馬古道文化、茶藝茶技文化“五茶”文化資源,講好茶文化故事,全力做優(yōu)“茶文旅”融合文章,推動茶文化更好地走向世界。
      名山區(qū)蒙頂山作為我國歷史上最早進行人工種植茶的地方,在2004年,第八屆國際茶文化研討會上發(fā)表的《世界茶文化蒙頂山宣言》中,就確立了蒙頂山“世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山”的歷史地位。那一處又一處文化殿堂式的豐碑,早已使得蒙頂山成為了茶人心中的圣地,如今倒也成為了眾多游客的必到打卡點。
      據文字記載和史跡佐證,蒙頂山茶的歷史,是從吳理真種下七棵茶樹開始,他也因此成為世界上有文字記載的人工種茶第一人,被尊稱為“植茶始祖”。自唐開始綿延到清末,產自蒙頂山上的茶便作為貢茶進宮皇室,歲歲入宮,年年進貢,綿延不斷。
      古往今來,不少文人墨客寫下過詠贊蒙頂山茶的詩詞歌賦,留下了眾多傳世佳句、名言。“揚子江心水,蒙山頂上茶”成為千古茶聯;“琴里知聞惟淥水,茶中故舊是蒙山”傳為千古佳話。明代黎陽王(王越)更直言不諱:“若教陸羽持公論,應是人間第一茶。”由此可見,蒙頂山茶受文人的喜歡、推崇程度,這是其它任何茶所不可比肩的。
      經過兩千多年的茶葉種植、加工、銷售、品飲歷史演變,蒙頂山形成了茶祖文化、貢茶文化、禪茶文化、茶馬文化、茶藝文化等深厚的多元文化,成為了川茶復興路上的風向標、排頭兵與領航員。
      近年來,名山區(qū)委、區(qū)政府高度重視蒙頂山茶文化在茶產業(yè)發(fā)展中的引領作用,深挖文化資源、做優(yōu)“茶文旅”融合文章,創(chuàng)新推進“茶文化+”“旅游+”跨界融合,依托好山好水好茶,大力推動“1+7+N”茶旅融合發(fā)展,成為鄉(xiāng)村振興發(fā)展“新引擎”。如今,全域早已實現“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、勞動變運動、產品變商品、茶山變金山”的五大轉變,打造“茶+N”新格局,通過茶產業(yè)與文化、旅游等產業(yè)的深度融合發(fā)展,讓綠水青山變成金山銀山。
       如今,名山區(qū)依托39.2萬畝生態(tài)觀光茶園和蒙頂山、百丈湖、清漪湖、月亮湖景觀節(jié)點,建成了全國唯一以茶為主題的蒙頂山國家茶葉公園、150公里中國至美茶園綠道,布局打造科普茶鄉(xiāng)—牛碾坪、騎游茶鄉(xiāng)—紅草坪、浪漫茶鄉(xiāng)—月亮湖等7個各具特色的茶鄉(xiāng)組團,建成4A級景區(qū)3個、3A級景區(qū)4個、特色民宿32家、星級茶家樂45家、鄉(xiāng)村度假旅游接待點210家,帶動了沿線群眾發(fā)展觀光采摘、休閑民宿、農耕體驗等業(yè)態(tài),推進了以“茶”為核心的休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展。2022年,全區(qū)接待游客860.22萬人次,實現茶游綜合收入65.79億元,農村人均可支配收入達20429元,位居全省前列。名山區(qū)先后獲評“全國農村一二三產業(yè)融合發(fā)展先導區(qū)”“休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展示范區(qū)”等,入選全省第二批“天府旅游名縣”候選縣,榮獲“中國十大最美茶鄉(xiāng)”“全國特色茶旅資源區(qū)”等稱號。

新高地:“茶業(yè)提效”,布局多元業(yè)態(tài)
       歷經千年的傳承與發(fā)展,名山茶產業(yè)融合了生態(tài)、文化、科技、旅游、康養(yǎng)等多元業(yè)態(tài),依托資源優(yōu)勢強勢崛起,成為了特色優(yōu)勢產業(yè)、綠色生態(tài)產業(yè)、鄉(xiāng)村振興重點產業(yè),在四川乃至中國茶產業(yè)中地位日益凸顯。
       近年來,名山區(qū)深入貫徹市委、市政府關于“5+3”現代農業(yè)發(fā)展決策部署,大力推動“茶業(yè)提效”工程,有力促進茶產業(yè)高質量發(fā)展,為全面推動“茶業(yè)提效”,加快打造“百億產業(yè)”,名山區(qū)委、區(qū)政府高度重視蒙頂山茶文化在茶葉發(fā)展中的引領作用,始終牢記習近平總書記關于“茶文化、茶產業(yè)、茶科技”融合發(fā)展的要求,專門成立雅安市名山區(qū)茶產業(yè)推進小組,下設辦公室和產業(yè)基地組、精深加工組(茶企轉型升級專班)、市場品牌組等3個專項工作組,強化工作力量,統領相關工作,確保蒙頂山茶產業(yè)發(fā)展工作領導明確,機構落實,任務到人,責任到崗,工作到位。
       為加快實現產業(yè)轉型升級,名山區(qū)探索創(chuàng)新投入機制。通過健全政策保障機制、健全資源整合機制、健全社會投入機制等舉措,參照抓工業(yè)辦法抓茶產業(yè),立足茶產業(yè)重點環(huán)節(jié)及板塊,出臺《雅安市名山區(qū)茶葉加工企業(yè)轉型升級推進方案》《支持培育壯大茶葉龍頭企業(yè)九條措施及實施細則》等一系列扶持政策,綜合采取獎勵激勵、項目獎補、財政貼息、稅收減免及風險共擔等辦法,以真金白銀的政策有效扶持和推動產業(yè)發(fā)展;堅持把項目作為推動茶產業(yè)高質量重要抓手,全面收集和梳理各塊各線涉農涉旅等財政項目資金,集中用于龍頭茶企市場拓展、品牌建設、人才支撐等重點環(huán)節(jié);加強社會資本導入,圍繞茶葉精深加工、茶旅融合等重點方向開展招商項目包裝和對外推介,先后引入川投集團、市文旅集團等重點企業(yè)投資組建蒙頂山茶業(yè)有限公司、四川蒙頂皇茶有限公司全面參與和帶動茶產業(yè)高質量發(fā)展;大力發(fā)揮區(qū)屬國有平臺公司引領產業(yè)發(fā)展作用,依托專項債券、社會資本等統籌包裝實施一批產業(yè)基礎性項目,有力夯實茶產業(yè)發(fā)展基礎。

       截止到2022年底,名山區(qū)茶園面積39.2萬畝(其中全國綠色食品原料茶葉標準化生產基地27萬畝),農民人均茶園達2畝,人均茶園面積居全國第一;茶葉鮮葉年產約20.8萬噸,鮮葉產值25.36億元;茶葉(干茶)生產量5.98萬噸;茶葉茶葉加工產值45億元,茶產業(yè)綜合產值超80億元,在全國264個茶葉主產縣中,發(fā)展綜合實力居全國第四、四川第一;2022年“蒙頂山茶”品牌價值達43.99億元,穩(wěn)居“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”,持續(xù)保持四川茶葉第一品牌。
       與全國主產茶區(qū)相比,蒙頂山茶產業(yè)發(fā)展具有:茶的歷史文化底蘊全國一流、茶園標準化水平全國一流、茶旅融合硬件全國一流、茶類產品最齊全(六大茶類都能加工生產)等顯著優(yōu)勢,擁有“8張金字招牌”:一是蒙頂山是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化圣山;二是“蒙頂山茶”是中國十大茶葉區(qū)域公用品牌;三是蒙頂山國家茶葉公園是全國唯一以茶葉為主題的休閑農業(yè)公園;四是名山區(qū)是全國首批區(qū)域性良種示范基地,全國最大的無性系茶樹良種繁育基地;五是蒙頂山茶文化系統是第四批“中國重要農業(yè)文化遺產”;六是蒙山茶(綠茶)傳統制作技藝是第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄;七是蒙頂山茶葉交易所是全國唯一的茶葉類大宗商品交易所;八是雅安市名山區(qū)茶葉現代農業(yè)園區(qū)是四川省茶產業(yè)中唯一一個五星級現代農業(yè)園區(qū)。

新活力:科技賦能產業(yè),智慧茗園先鋒者
       名山區(qū)茶產業(yè)科研實力雄厚,特別是科研育種實力較強,不斷加大科技投入,大力實施產學研戰(zhàn)略合作。近年來,名山區(qū)主動承擔茶業(yè)產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大使命,依托全國首批國家級、四川唯一茶樹良種繁育場,加快推動“茶樹品種良種化、茶葉基地數字化、茶葉加工標準化、茶葉產品多元化、茶葉品質優(yōu)質化”建設,持續(xù)做好茶樹種質資源保護、良種培育、優(yōu)質茶苗推廣等科研工作,為茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展賦能。
       一直以來,名山區(qū)深化與四川農業(yè)大學、四川省農業(yè)科學院等科研院所合作,建成“一站一場一中心一庫”(陳宗懋院士工作站、國家級茶樹良種繁育場、現代茶葉科技中心、西南最大的茶樹基因庫),“四園一圃”(茶樹種質資源圃+品比實驗園+母本園+苗圃園+新品種示范園),開展強化野生茶樹種質資源發(fā)掘、特色新品種選育等技術研究、茶樹良種品種和技術推廣等基礎性科技的研發(fā)攻關,先后收集茶樹種質資源3000多份、茶樹品種300余份,建成西南地區(qū)最大的茶樹種質資源基因庫,選育出蒙山系、名山系、川茶系、天府系等18個優(yōu)質特色良種,名山白毫131、名山特早芽213審定為國家級茶樹良種。茶葉基地每畝出圃茶苗達30萬株以上,遠高于全國平均水平。建立“四園一圃”(茶樹種質資源圃+品比實驗園+母本園+苗圃園+新品種生產示范園)良種“育繁推”體系,構建“茶良場+新農村研究院茶葉產業(yè)部+專家團隊+企業(yè)+茶葉專業(yè)合作社+茶農”的良種選育與推廣模式,建成全國最大的良種茶苗繁育基地,年出圃無性系良種茶苗15億株以上,占四川省90%以上,良種化率、良種茶苗繁育名列全國前茅,獲評“全國茶樹良種繁育基地縣”,被授予“中國茶苗之鄉(xiāng)”。茶苗遠銷貴州、陜西、云南、湖南、湖北等地。同時,在農機智能化、農機現代化、冷鏈物流等方面開展研發(fā),全面提升蒙頂山茶產業(yè)科技應用水平。

       堅持科技支撐,大力實施產學研戰(zhàn)略合作,積極搭建以政府為主導、企業(yè)為主體、科研與高校為支撐的科學技術合作研發(fā)平臺,先后成立名山茶葉專家大院、雅安市茶葉病蟲害綠色防控專家大院等3個專家大院、2個市級工程技術研究中心,依托陳宗懋院士團隊名山專家工作站,組建“技術團隊+科技人員+示范基地+實用人才”聯合服務團,加大“深海有機肥替代化肥技術”“農殘速測板快速測定農殘”“茶樹蟲害綠色防控技術”等成果應用轉化力度。實施新技術研究,健全農業(yè)技術推廣服務體系,在農機智能化、冷鏈物流等方面開展研發(fā),全面提高科技創(chuàng)新能力,茶鮮葉清洗機等專利200余項全部轉化為產品應用;圍繞綠、黑、黃、紅“四大茶系”,推出蒙頂甘露、蒙頂黃芽、蒙頂山藏茶、雅紅等系列產品200余種;加強茶內含物研究,積極開發(fā)茶食品、茶飲料等一批茶精深加工產品,不斷提高蒙頂山茶產品科技含量和附加值,持續(xù)推動蒙頂山茶科研水平走在全國全省前列。
       全區(qū)優(yōu)質茶園面積穩(wěn)定在39萬畝以上,獲得全國綠色食品原料(茶葉)基地認證27萬畝,成功創(chuàng)建中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)、國家級農產品質量安全監(jiān)管示范區(qū)候選區(qū)。推廣智慧茶葉,引入物聯網、云計算和大數據技術,推進茶園環(huán)境監(jiān)測、農事管理、蟲情測報等方面實時監(jiān)測、智能分析和自動化處置,建成全國首個“京東農場數字化茶園”及農產品質量安全智慧監(jiān)管平臺,獲評國家現代農業(yè)科技示范展示基地。

       同時,以高水平推進企業(yè)園區(qū)化,堅持龍頭企業(yè)帶動引領,大力實施茶企轉型升級,按照“1+4+N”茶葉加工企業(yè)空間布局規(guī)劃,加快推進茶企“停產一批、整改一批、轉產一批、入園一批”,推動茶企標準化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展。堅持園區(qū)化發(fā)展思路,高起點規(guī)劃、市場化運營、系統化配套、規(guī)范化管理、樣板化打造,推動茶企集聚發(fā)展、抱團發(fā)展、規(guī)模發(fā)展,現已建成黑竹、新店、紅星、永興等茶葉集中加工園區(qū)4個,入駐產值2000萬以上茶企50家,蒙頂山茶集中加工區(qū)獲評四川省首批特色農產品加工示范區(qū),全區(qū)實現茶葉加工行業(yè)產值達45億元。名山區(qū)現有加工企業(yè)310家,其中國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)1家、省級11家、中國茶行業(yè)百強企業(yè)3家、規(guī)模以上企業(yè)27家。
       未來,名山區(qū)將繼續(xù)以習近平總書記“三茶統籌”發(fā)展戰(zhàn)略為指引,緊扣四川省委、省政府打造千億精制川茶產業(yè)戰(zhàn)略部署,以鄉(xiāng)村振興為統領,以品牌打造為重點,以雅茶集團為抓手,以“1+7+N”模式為引領,全面提升名山區(qū)茶產業(yè)的品質、品牌和影響力。

圖文:華偉、馬靜

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